Vers, zelfgemaakt, zonder conserveringsmiddelen en glutamaat.
Het klinkt als een droom, maar het is waar.
In de "Textilwirtschaft" bij Modehaus Böckmann in Bramsche staat versheid voorop.
Op de 1e verdieping kun je even bijkomen van de winkelgekte of je oppeppen voor de volgende winkelronde.
Elke dag is er een nieuwe, aantrekkelijke dagspecial en zelfgemaakt gebak. En het gebruikte eten komt van de boerderijwinkel en slager uit Bramsche. Naast de dagelijkse klassiekers zoals pastacreaties, schnitzelschotels, quiche enz. zijn er altijd seizoensgebonden lekkernijen zoals asperges in de lente, saladecreaties met verschillende toppings of stevige stoofpotten in de winter. Het hoogtepunt is het ontbijtbuffet op vrijdag en zaterdag met zelfgemaakte broodjes, vlees- en eiersalade, verse fruitsalade en vele andere klassiekers.
Je ziet met hoeveel liefde de details hier zijn samengesteld als je beseft dat zelfs de koekjes die bij de koffie worden geserveerd zelfgemaakt zijn.